Der Moment, der bleibt: Wie MICE DESK Hospitality wieder möglich macht

Warum KI nicht ersetzt, sondern befreit. Und wie Hotels durch Human-driven AI wieder das tun können, was sie wirklich auszeichnet: unvergessliche Gasterlebnisse schaffen.

Das MICE DESK Team bei einer Besprechung

Hospitality ist kein Produkt. Es ist ein Gefühl.

"It's not about the food. It's about making people feel seen."

Mit diesem Satz bringt Will Guidara, ehemaliger Betreiber von "Eleven Madison Park" und Speaker bei TED, die Essenz von Gastfreundschaft auf den Punkt. Sein Restaurant wurde zur Nummer 1 der Welt – nicht durch den perfekten Service oder die innovativste Küche, sondern durch unreasonable hospitality. Durch einen Hotdog im Fine-Dining-Restaurant. Durch Momente, die so persönlich waren, dass sie sich in Erinnerung brannten.

"Hospitality is about making people feel seen. And the best way to do that is not to treat them like a commodity, but as a unique individual."
– Will Guidara, TED Talk 2022

Die Frage ist: Warum gelingt genau das so selten im Convention Sales?

Der Flaschenhals liegt nicht im Willen, sondern im System

Viele Hotels wollen ihre Gäste begeistern. Doch im Tagesgeschäft bleibt dafür oft keine Zeit.

• Anfragen werden manuell übertragen.

• Angebote durch Copy-Paste zusammengebaut.

• Leads versanden, weil kein strukturierter Prozess existiert.

Laut einer Analyse von über 7.000 MICE-Anfragen (Q1 2025) liegt die Conversion Rate bei 55,88 %, wenn innerhalb von 5 Stunden geantwortet wird. Sinkt die Reaktionszeit auf über 24 Stunden, bricht die Abschlusswahrscheinlichkeit auf 28,3 % ein.

Quelle: MICE DESK Performance Report 2025

Doch schnelle, persönliche Antworten erfordern Ressourcen, die viele Hotels schlicht nicht mehr haben. Genau hier setzen wir an.

Human-driven AI: Mehr Mensch durch weniger Maschine

Wir verfolgen einen klaren Ansatz: KI denkt, der Mensch lenkt.

Mit unserer Lösung Rocket 2.0 setzen wir auf ein "Human-in-the-Loop"-System:

• KI übernimmt die Vorqualifizierung von Leads,

• automatisiert wiederkehrende Aufgaben,

• erstellt Angebotsvorschläge,

• organisiert Daten konsistent über Systeme hinweg,

...und schafft damit Raum für das Wesentliche: den Menschen.

Denn wie Will Guidara beschreibt:

"Being present means caring so much about the thing you're doing that you stop caring about all the other things you need to do."

Hospitality erfordert diese Präsenz. Doch sie ist nur möglich, wenn Systeme entlasten statt blockieren. Rocket 2.0 ist genau dieser Enabler.

Neue Gasterlebnisse brauchen alte Tugenden

Ein Hotdog in einem Sternerestaurant. Budweiser statt Dom Pérignon. Eine Schneefahrt für Kinder, die noch nie Schnee gesehen haben.

Was Will Guidara in seinem Vortrag zeigt, ist keine Magie. Es ist Aufmerksamkeit, Kreativität und der Wille, jemandem ein echtes Gefühl zu schenken. Aber das geht nur, wenn Systeme nicht im Weg stehen.

Wir bieten nicht nur ein weiteres Tool. Unsere Lösung ist der Dreamweaver deines Convention Sales:

• voll integriert mit deinem PMS und CRM,

• 24/7 strukturiert,

• messbar schneller,

• lernend durch KI,

• steuerbar durch dein Team.

Wir schaffen dir die Zeit, wieder Gastgeber:in zu sein. Nicht Angebotsmaschine. Nicht Ticketabwickler. Sondern Schaffer:in von Momenten, die bleiben.

Fazit: Technologie schafft Raum für Menschlichkeit

"Making good products is no longer enough. Serving them efficiently is no longer enough. It's how we make people feel that matters most of all."
– Will Guidara

Hospitality ist eine Haltung. Aber sie braucht Strukturen, die sie tragen.

MICE DESK gibt deinem Team die Systeme, die es braucht, um wieder Gastgeber zu sein.

Nicht mit mehr Tools. Sondern mit weniger Reibung, mehr Freiraum und radikalem Fokus auf das Gasterlebnis.

Wenn du möchtest, dass dein Team wieder mit Energie verkauft, statt Prozesse zu verwalten – lass uns sprechen.

Jetzt Ressourcen schaffen für das, was zählt: den Gast

Wir analysieren deinen Convention Sales in wenigen Tagen, zeigen dir operative Sofortgewinne und bringen dich in unter 14 Tagen ins neue Loop-System.

Damit der Mensch wieder im Mittelpunkt steht. Und der Moment, der bleibt.